再加上她觉得,如果有了自己的鼓励,张大厨一定会得更好的,说不定还会创造来什么更加辉煌的奇迹呢。
“是啊,副总,你说的这些我都考虑过了,不过我是这么想的,我没准备让这菜面向顾客,因为我觉得,如果一个小时一菜,成本太大了,而且要是价格太的话,顾客不能接受,我价格太低,我们又不能从中获利,那这菜,自然也就失去了它的意义。”张大厨其实分析的还是比较透彻的。
沈伊心虽然说是店里的领导,但是,他的求知也是非常的,尤其是看到有好的东西,而且还是自己喜的,她的第一反应就是,自己也要掌握那一门本领。
“不用了,你要是吃过了的话,我这个就能吃饱了,我以为你没吃。”沈伊心一边说着一边拿起筷就准备吃了。
“张大厨啊,虽然说这个可能熟了,也就一个小时左右吧,但是你想一,估计吃饭的人很少,有人愿意一个小时去等一菜,你说我说的有理吗?”
张大厨觉得前的这个女人虽然年纪轻轻,但是,确确实实事各方面都考虑比较的全面。
“真是贫。”沈伊心看着他蹦蹦的背影,不由得觉得有些搞笑。
虽然说自己年纪要比她大,但是她总能让自己不由自主的去尊重和敬畏她,总之在张大厨的里,沈伊心是一个非常优秀的领导者。
而是在接来的相中装作不经意的提醒自己,这样的话既不会让自己没有面,也不会打击到自己的信心。
很快,沈伊心就闻到了香的的味,但是端来的人,却不是刚才跟他说话的人,而是这菜的张大厨。
“行,不过我觉应该没什么意见,因为我光闻着,就觉得自己已经饿的不行了。”沈伊心笑着说。
“哇,真的好香啊,虽然我还没有吃,但是我老远就闻着味儿了,真的是让人胃大开呀。”沈伊心毫不吝啬的夸赞,因为她确实闻到味儿了。
“好啊,对了,我还忘了问你呢,你吃过了吗?要不然就一起吃吧,反正这也多的,一会儿再让厨房加个菜也行。”沈伊心关心的问。
看得来,张大厨上的潜力还有很大,他越是这么能,沈伊心就越觉得自己的光独特,虽然菜品是他研究来的,但是沈伊心自己也很有成就,因为毕竟研究菜品的人是她自己选的。
“行啊,你什么时候有时间就来厨房,我教你就行,这个起来其实不太难,就是的时间有,工序一一有繁琐。”张大厨给她解释着。
“得嘞,客官稍等,上就来。”他说着,就往厨房里边儿跑去。
“那副总你就赶动筷吧。”张大厨听到她这么说,自然也是非常开心的,毕竟有人肯定自己,对于谁来说,都是一件值得开心的事吧。
“额,我第一次的时候用了一个半小时,今天用了七十分钟左右吧。”张大厨听到他问时间,便老老实实的回答。
“哎,副总,你先别着急夸我,你先尝尝味怎么样,一定要给我提意见,让我好好改一,这个菜还没有别人尝过呢。”
“哇,觉真的好好吃啊!”沈伊心刚夹了一小,喂到自己的嘴里,就觉得自己的整个味都是香的。
“吃过了,我刚刚就已经吃过了,你赶吃吧,你要是想吃什么就跟厨房说一声,或者跟我说也行,我去帮您去。”张大厨听到说要加菜,还以为她这个吃不饱。
是没想到,他居然又研究来一个新菜。
沈伊心斟酌了一,觉得这个问题还是比较严重的,所以她也就在这个时候直接说来了。
“张大厨,你这个是怎么的?要不你教我一?我也想学,真的觉特别好吃。”
“行,那麻烦你去帮我端一吧,我就不去了,我在这儿等着吃就行了。”沈伊心笑着说。
“嘿嘿嘿……”听到他的夸奖之后,张大厨并没有说什么,只是在一旁一直开心的笑着。
本章已阅读完毕(请击一章继续阅读!)
“工序有繁琐?那这一菜来大概需要多久啊?”沈伊心听到张大厨手工需要繁琐的时候,不由得一愣,因为她知,张大厨一般是不会这么说的,除非这一菜的时间真的特别。
但是沈伊心这个女人真的很不简单,就算是他尝到了东西有什么不足,她也不会这么直接的说来。
其实他自己也知,他来的东西,多多少少是有一些病的,毕竟都是第一次。